又是一年青饼香

2018年第10期

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  在我老家台州天台山,清明节的重要性不亚于春节,必回家扫墓,必做青饼祭祖。每到清明节,爸爸三兄弟都会携各自的小家庭从各地赶回老家。其中,做青饼是必不可少的一件事。

  “青”是一种绿色野菜,相比绿得直逼人眼的青草,它显得温婉可人。它表面长着一层白色的茸毛,绿中带着柳絮白。它的叶子是长长的椭圆形,上面缀着露珠,显得清新脱俗。仔细闻闻,有一种乡野间的清香。虽说“青”在百花争艳的春天其貌不扬,但是此刻它比任何一种艳丽的花都重要。

  采青、洗青、剁青,这是妈妈和婶婶们的工作;捣青,这是爸爸和伯伯们的工作,青在古朴的石臼里被捣,和着白净的糯米粉,颜色分明。伯伯抡着 ……阅读全文

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