《舌尖3》章丘铁锅爆红

2018年第14期

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  因纪录片《舌尖上的中国3》而红遍全国的“章丘铁锅”近期成为热搜的“神器”,天猫平台上章丘鐵锅的销量同比增长了近6000倍。据说其位于济南的线下体验店,“每天都人头攒动”,很多人不远数百里专门赶来,期望觅得一口锅。


  2月22日晚,章丘铁锅传承人之一刘紫木发表声明,由于他们的手工铁锅产量每年只有几千口,无法满足瞬时出现的数十万口铁锅订单。为了维护品牌的纯真性,目前已暂时下架了电商平台的铁锅商品并关闭网店。同时呼吁广大消费者理性消费,不要一哄而上。

  章丘铁锅制作过程极其复杂,必须历经12道工序、再过18遍火候、1000度高温锤炼、经过36000 ……阅读全文

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